Den antikke by Beziers
Beziers har gennemgået adskillige begivenheder i mange forskellige århundreder og perioder. De mange forskellige perioder og forandringer er reflekteret i den måde, byens navn har ændret sig på gennem tiden. Byens første navn var Besara, som senere blev ændret til Bettarratis, Baettarrae, Beterris og til sidst til dens nuværende navn Beziers.
Det hedder sig, at Beziers regnes blandt de ældste byer i Frankrig og er det mest antikke sted i området omkring Middelhavet. Derfor er det et besøg værd, hvis man holder af at besøge steder med en rig historie i den sydvestlige region af Frankrig.
Byens oprindelse fører tilbage til istiden. Der findes genstande, som viser hvorledes menneskene levede på dette sted på den tid. Desuden er der ifølge videnskabsmænd fundet skulpturelle sten og andre genstande, hvoraf man kan aflede, at der i den ældre stenalder har været bebyggelser i området kendt som Beziers.
Hvis man interesserer sig for arkæologi og antropologi har man mulighed for at tilbringe en interessant tid i Beziers. Der findes områder, som for eksempel byens bakker, som stadigvæk indeholder fossiler. Desuden er der flere virkelig gode museer, hvor man kan studere fantastiske genstande og indhente spændende viden om byen og de forskellige perioder, den har gennemgået.
Beziers opnåede hovedparten af dens nuværende popularitet under Louis den fjortende. I den periode blev byen meget velstående og blomstrende. Byen har efterfølgende bevaret dens fremgang op til i dag blandt andet via dens forskellige industrier og dens handelsomdømme.
Beziers er også kendt i regionen for dens vinproduktion. Vinproduktionen regnes for en af byens vigtigste ressourcer, selv om der også findes mange andre industrier og ressourcer, som byen også er kendt for, såsom tekstiler, beton, landbrugsmaterialer, og gødningsmidler.